Uzun zamandır yapmayı düşündüğüm bir tarifi paylaşmak istiyorum canlar.Annemin,çocukluğumda her hafta sonu ailemizin toplanması şerefine yaptığı bu güzel keki,bende ailem için yaptım,canım annemin yardımı ile tabi ki.Aradaki tek fark annem ev yapımı mürdüm eriği reçeli ile lezzetine lezzet katardı.Erik reçelim olmadığından bende böğürtlen reçelini tercih ettim.Sağ olsun anneciğim hızlı bir şekilde rulo haline getiriverdi.Dağılmadan rulomuzu yapıp,ikram ettik.
Annemden öğreneceğim daha çok şey var....
Malzemeler:
- 5 yumurta
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- 12 yemek kaşığı un
- Böğürtlen reçeli
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.Unu da ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımı döküyoruz.Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırına tepsimizi sürüyoruz.Piştiğini kontrol ettikten sonra,fırından çıkarıp hızlı bir şekilde yağlı kağıttan ayırıyoruz.Nemli havlumuzun üzerine aldığımız keki bir defa rulo yapıp geri açıyoruz.Arasına böğürtlen reçelini sürüp tekrar hızlı bir şekilde rulo yapıyoruz.Üzerine pudra şekeri serpip,dilimleyerek servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
Benim kızkardeşim çok yapar bu rulo kekten..
YanıtlaSilNasılda iştah açıcı görünüyor böyle..:))
Elleirne sağlık
Sıcacık sevgiler.
Ellerine sağlık canım,pek güzel gözüküyor..
YanıtlaSilEllerine,emeğine sağlık..
Sevgilerimle..
Böğürtlen reçelli de çok güzel olmuştur,ikinizin de ellerine sağlık,sevgiler:)
YanıtlaSiloooo mis, böğürtlene bayılırım zaten harika görünüyor.ellerine sağlık.
YanıtlaSilKahve Dükkanı'ndan sevgiler...
Umut sepetim çok teşekkür ederim;)) Sevgiler benden.
YanıtlaSilTeşekkür ederim hayat cafe ;)) Bilmukabele sevgiler benden...
YanıtlaSilTeşekkür ederiz(anneme iletirim)Erguvan vaktim...:) Annemsiz bir rulo yapıp kendimi denemeliyim.Annem kadar hızlı değilim çünkü;))Daha çok fırın ekmek yiyeceğim herhalde...;)Evet böğürtlenlide farklı bir lezzet oldu.Sevgiler canım.
YanıtlaSilSevgili kahve dükkanı miiss yorumunuz için teşekkür ediyorum.Kocaman sevgilerimi gönderiyorum.;))
YanıtlaSilElinize sağlık...nefis...
YanıtlaSilBu arada herşeyi beceren ben, şu rulo pasta işini kıvıramadım. Yapıyorum, tam içini koyarken gene kırılıyor.Püf noktası nedir?
:)) Sorma ıhlamurcum bende bu konuda kötüyüm.Nemli havlu ile hızlı bir şekilde rulo yapıyor annem yoksa dediğin gibi kırılıyor.Başka püf noktasını bende bilmiyorum canım...Teşekkürler;)
YanıtlaSilharika olmuş canım ellerine sağlık
YanıtlaSilHandecim teşekkür ederim;)
YanıtlaSil