TATLI LOR KURABİYESİ

    Pastahane kurabiyesi de olsa,anne kurabiyesi de olsa tatlı kurabiyeler her zaman vazgeçilmezim olmuştur.Arkadaş günüm için annem ile birlikte,annemin en favori tarifi olan bu tatlı lor kurabiyesini yapmaya karar verdik.Kurabiyeleri fırına verip piştikten sonra fark ettik ki o da ne üzerine şeker serpmeyi unutmuşuz.O gün bir çok çeşit hazırladığımızdan telaş yapmışız ve unutmuşuz.Sağlık olsun dedik .Tadı şekersiz de güzeldi.Ağızda dağılışı ve bayatlamaması beni en cezbeden tarafı zaten bu kuribişlerin;)))

Malzemeler:

* 125 gr. tereyağı

* 1 adet yumurta

* 1 bardak pudra şekeri

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

* 250 gr. tatlı lor peyniri

* Aldığı kadar un

Yapılışı:

Lor hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.(Toz malzemeler iki kere elenerek ilave edilecek.).En son lor peyniri ekliyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.Toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış orta derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.