8 Mart 2015 Pazar

Çay tiryakilerine yeni önerim "OFÇAY HAZİNE"

  Çay tiryakisi olanlar bilirler,poşet çay dökme çayın yerini tutmaz.Çayı demliğe boşaltarak demlemek,sonra temizlemek de hepimize yorucu gelir.



   Ofçay,hem dökme lezzetini fazlasıyla alalım, hem de biz yorulmayalım diye Ofçay Hazine köşeli demlik poşet çayı çıkarmış. 
Üstelik 1 poşet köşeli ofçaydan 2 değil,5 değil,7 değil tam tamına 10 bardak çay çıkıyor.Ben bu çayın rengini,kokusunu,pratikliğini çok sevdim.
Ofçay Hazine'nin gerçek dökme çay olmasıyla ortaya çıkan lezzet ve rengi sevilmeyecek gibi değil doğrusu. 
Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırının olduğu  yerde,1 bardak gerçek çayın hatırını es geçmemeli.Çünkü çay sohbetlerinin yeri her zaman ayrıdır.Çay ne kadar güzelse,sohbet o kadar lezzetli,o kadar hatırlıdır.
  Unutulmayacak anlara eşlik etmesi için 1 paket Ofçay Hazine her zaman elimizin altında olmalı bence.:)
Bu içerik http://umutsepetim.com/ tarafından hazırlanmıştır. 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

2 Mart 2015 Pazartesi

BARBUNYA SALATASI

  

 Yazdan buzluğa attığım barbunyalardan yemeği yerine,salatasını yapmayı tercih ettim geçtiğimiz akşam.Hem eşim hemde ben pek sevdiğimizden her yaz 10 kg civarı koyarız dondurucuya.Artık pıtırım,prensim canım oğlumda yediğinden miktarda artış olacak sanırım.:)))
Şimdi geçelim bu nefis ve bir o kadar da pratik salatamızın tarifine;üzerine sarımsaklı yoğurt olunca yemede yanında yat oldu resmen ;)))



Malzemeler:
* Yarım kg barbunya
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 çay bardağı su
* 1 kase yoğurt
* 2-3 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz,nane,pulbiber(ben kimyonda kullandım çok sevdiğimden) baharatın kızıyım ne de olsa :)))


Yapılışı:
Öncelikle sarımsaklarımızı ezip yoğurdumuzu hazırlıyoruz.Barbunyalarımızı siyah suyu çıkana kadar haşlıyoruz.Derin bir tavada tereyağını eritiyoruz.Üzerine zeytinyağı ilave ediyoruz.Domates ve biber salçasını ekleyip güzelce kavuruyoruz.Tuz ve baharatlarını ekleyip bir çay bardağına yakın su ile bir taşım kaynatıyoruz.Koyulaşan sosumuzun içine haşlanan barbunyaları ilave edip karıştırıyoruz.Servis tabağına aldığımız barbunyaların üzerine önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu gezdiriyoruz.Pulbiber ve nane ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.