31 Aralık 2011 Cumartesi

HOŞGELDİN 2012...

 Düşsüz büyük şeyler yapılamaz.2012 yılında tüm düşlerinizin gerçekleşmesi dileğiyle...
 Sevgili blogger arkadaşlarım aileniz ve sevdiklerinizle geçireceğiniz nice sağlıklı,sıhhatli,huzurlu,mutlu,up uzunnn yıllar dilerimmm....Bol paylaşımlı bir yıl olsun inşallah.Hepinizi kocaman öpüyorum.
Sevgilerimle..
Nigar SARGIN

30 Aralık 2011 Cuma

PORTAKALLI KURABİYE



Günaydın sevgili dostlar;

  2011 yılının son cumasından hepinize kocaman bir merhaba.Bugün içim kıpır kıpır yeni yıl yeni yıl dedik geldi çattı.1 Ocakta herşey biticek gibide içim buruk ayrıca.Bir daha tatil teeee uzun zaman sonra:(( 
  Neyse;hazırlıklarımız devam ediyor son hızla.Bugün yeni yıl soframız için alışveriş yapılacak.Yarın güzel bir sofra hazırlanacak.Ayrıca bugün kütük pastamı yapacağım allahın izniyle :)) Çok keyifliyim allahım bozmasın.Aaa unutuyordum bürodaki mesai arkidişlerimizle olan çekilişimiz sonrası hediyelerimizi vereceğiz.Nacizane ağacımızın altına paketlerimizi dizdik ve öğleden sonrayı sabırsızlıkla bekliyoruz.(Henüz gelmeyen arkadaşlarımız olduğundan,hediyelerimiz eksik kalmasın:))

  Yazımı,bayatlamayan ve ağızda dağılan bu güzel portakallı kurabiye tarifimle sonlandırırken,hepinize kocaman sevgilerimi gönderiyorum.


Malzemeler:
  • 3 tane portakal (kabukları rende yapılacak ve suyu sıkılacak)
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 paket margarin 
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri için;Tozşeker
Yapılışı:
  Öncelikle portakalların,kabuklarını rende yapalım karıştırma kabına alalım,daha sonra suyunu sıkıp üzerine ilave edelim.Oda sıcaklığındaki margarini,unu,şekeri ve kabartma tozunu katalım yoğuralım.Kıvama gelince istediğimiz boyutta parçalar koparalım elimizle şekil verelim.Tozşekere bandırıp yağlanmış tepsiye dizelim,170 derece ısıda yarım saat pişirelim. Afiyet olsun.  

29 Aralık 2011 Perşembe

SEK HAZIR SALEP


   Türkiye'nin ve Dünya'nın İLK ve TEK içime hazır likit salebi "Sek kalitesi" ve "Sek güvencesi"yle sunuluyor.Sek Hazır Salep, sağlıklı ve kaliteli Sek Süt ve birinci sınıf doğal salepten üretiliyor.Son derece ekonomik ve pratik olan Sek Hazır Salep'te en önemli yenilik, evde salep hazırlamak için kullanılan toz salep ile süt,nişasta ve şeker gibi ek malzemelere gerek kalmaması.Sek Hazır Salep'in sunduğu eşsiz ve keyifli lezzetin tadına varmak için yapmanız gereken sadece ısıtmak. 


   Haftada bir arkadaşlarla ev oturması yapıyoruz.Geçen hafta salı akşamı bizde toplandık.Sevgili bahar'cım da eli boş gelmemiş kapmış Sek Salep'i:))
  Mutfağa geçip koyulduk salebimizi hazırlamaya.Ben paket beklerken kutu görünce şaşırdım tabisssiii ;)Bir güzel cezveye koyduk,ısıttık,fincanlarımıza paylaştırdık,tarçını da ektik.Ohhh değmeyin keyfimize içimiz ısındı.Çok pratik,ayrıca yoğun kıvamı lezzetine lezzet katmış.Mutlaka denemelisiniz dostlar.Bu lezzetten mahrum kalmayın.Sevgilerimle...

Ayrıntılı bilgi:SEK

27 Aralık 2011 Salı

YENİ DANETTE ÇITIR :)))

  
  Geçtiğimiz akşam iş çıkışı markete uğradım.Alacak listesi elimde sağa sola koştururken yoğurtların olduğu bölümde tadım yapan bir bayan ''pardon bakarmısınız yeni Danette Çıtır'ı denemek istermisiniz''dedi.Bende yok çok acelem var,teşekkür ederim,kolay gelsin,deyip yanından ayrıldım.Sonra ne hikmetse kendimi tadım standının önünde buldum.Acelem var ama ben tadıcam:)) diyerek bayanın verdiği tatlıyı bir hışımla hüplettim.Tadı nefisti hatta mükemmeldi.Zaten muzlu herbişeyi sevdiğimden sepetime attım birkaç adet.Sonra eşimle yemeğin üstüne afiyetle yedik bu çıtırları.Diyeceğim o ki şiddetle tavsiye ediyorum canlarım harika bir lezzet...;))

 Muzlu ve Çikolatalı olmak üzere 2 çeşidi mevcut.4 işlemde yiyiyorsunuz. 


 Çıtır Lezzetlerin olduğu kapağı açıyoruz,


Çıtır Lezzetleri Danettenin içine döküyoruz,


 Bir güzel karıştırıyoruz,

Afiyetle yiyiyoruz...:)
Ayrıntılı Bilgi: DANETTE

17 Aralık 2011 Cumartesi

KAVALA KURABİYESİ


    Yerli Malı Haftası,12-18 Aralık tarihleri arasında Türkiye'de tüm okullarda kutlanan özel haftadır.Resmi ismiyle “Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası” olarak kutlanmaktadır.

  Hedefi,tüketimin artmasıdır.Bu hafta süresince tutumlu olmanın, yatırım yapmanın ve yerli malı kullanmanın önemi anlatılır. İnsanların parasını,malını eşyalarını,zamanını ve sağlığını gerektirdiği gibi korumak ve kullanmasına tutumlu olmak denir.Okullarda yapıllan etkinliklerle tüm gençleri yerli malına teşvik eder.1946 yılından itibaren Yerli Malı Haftası olarak kutlanmaktadır.1983 yılında adı Tutum, yatırım ve Türk malları haftası olarak değiştirilmiştir.

  Türkiye,cumhuriyet döneminde yeni savaştan çıkmış bir ülke idi. Ellerinde bir şeyleri kalmayan halk yoksulluk içerisinde yaşıyordu.Atatürk, 1923 yılında İzmir İktisat Kongresi'ni topladı.Bu kongrede yurdun bağımsızlığının korunması,yerli mallar üretilmesi ve kullanılması kararlaştırıldı.Dönemin başbakanı İsmet İnönü 12 Aralık 1929 tarihinde T.B.M.M.’de bir konuşma yaptı.Konuşmasında ulusal ekonomi,yerli malı ve tutumlu olma konularını anlattı.
  Okullarda 12 – 18 Aralık tarihleri arasında kutlanan bu haftada tutum,yatırım ve Türk malları hakkında bilgi verilir.Şiirler okunur,konuşmalar yapılır,skeçler ve oyunlar oynanır.

Hafta İle İlgili Güzel Sözler:

  • Sakla samanı, gelir zamanı.
  • Ayağını yorganına göre uzat.
  • Yerli malı Türk’ün malı, her Türk onu kullanmalı.
  • Ak akçe kara gün içindir.
  • Tutumlu olan kimse fakir olmaz.
  • Damlaya damlaya göl olur.
  • Cennetin kapısını cömert açar.
  • Gençlikte taş taşı, ihtiyarlıkta ye aşı.
  • İşten artmaz, dişten artar.
  • Bugünün işini yarına bırakma.
  • Güvenme varlığa, düşersin darlığa.
Kaynak:Wikipedia


  Sevgili arkadaşım Seniha ve minik öğrencileri de bugün için güzel bir kutlama hazırlamışlar.İşte buyrun minnoşların Yerli Malı Haftası için hazırladıkları etkinliğe;TIK;)


  Bendeniz de bu güzel hafta için;Yunanistan'ın meşhur kurabiyesi Kavala'nın tarifini paylaşarak hepinize mutlu hafta sonları diliyorum.Sevgiyle kalın.

Malzemeler:
  • 2 su bardağı un 
  • 6 yemek kaşığı tereyağ 
  • 8 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yumurta akı 
  • 1 su bardağı file badem 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • Üzeri için pudra şekeri 

Yapılışı:

 Unu ve bademleri bir tavaya koyup sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavuralım.Kavurdugumuz malzemeyi soğumaya bırakalım.Biraz Soğuduktan sonra pudra şekerini oda sıcaklığındaki tereyağını,yumurta akını,vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım.Hamur çok zor toparlanan bi hamur oluyor,bu durumda ısrarla yoğurmaya devam etmek gerekiyor.Gerekirse biraz daha un serpebilirsiniz. Hamurumuzu hazırladıktan sonra,kurabiye kalıpları ya da bardak yardımıyla ay şeklinde keselim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Önceden 175C ye ısıtılmış fırında 15-17 dakika pişirelim.Kurabiyeler çok pembeleşmeden,kızarmadan fırından almak lazım.Fazla piştiği zaman sertleşir.Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayıp servis yapalım.

Afiyet Olsun.

14 Aralık 2011 Çarşamba

THE REALITIES OF MY....

  

   Sevgili Pasta Köşesi beni mim'lemiş.Kendisine kocaman teşekkürlerimi sunuyorum.Bende düşündüm,taşındım.Buyrun işte Mim'im ve ben ;))

Hakkımda ki 7 gerçek?

1-Arkadaşlarıma,dostlarıma,eşime ve aileme asla yalan söylemem ve yalandan nefret ederim.Söyleyen bir yakınımı gördüğümde de asla eskisi gibi davranmam.Mutlaka araya soğukluk katarım...
2-Herşeyin farkında olup,hiçbirşeyin farkında değilmişim gibi davranırım her zaman...Nedenimi? Ne olursa olsun birilerinin kalbini kırmak hiç hoşuma gitmiyor çünkü...Susmak en büyük cevabımdır herkese ve herşeye...
3-Sabır taşıyım mübarek.Ne zaman çatlarım bilmiyorum ama.Sanırım zamanım daraldı...:)

4-Sürekli alttan alan tarafımdır.Kim olursa,ne olursa olsun.Haksız konum insanıyım.Bu huyumdan nefret ediyorum...
5-Tuttuğumu kopartırım.Aklıma koyduğumu mutlaka yaparım.Hiç kaçarı yok:)
6-Hislerim çok kuvvetlidir.Bir insanın gözüne bakmam yeterli.İlkem '' Hissederim'' ne düşünürsem,ne aklıma gelirse başıma gelir her zaman.İyi düşününce tamamda kötüleri napıcammm bilmiyorum:( :)))


7-:))) Bende bu gerçekte sevgili Pasta Köşesi 'ne katılıyorum.Beni tanıdığınız kadarıyla bu gerçeğimi size bırakıyorum canlarım.Görüşleriniz benim için çok değerli;))

  Yazarken çok düşüneceğimi sanıyordum.5 dk 'da bitiverdi yahu:))) Bende mim'imi Sevgili Suna'dan Denemeler,Sevda,Reyhan,Pembe Kekik,Sarı Mutfak,Papatya Prenses,Umut Sepeti 'ne gönderiyorum.Hepinize kolaylıklar diliyorum canlar.Öpüldünüz...

13 Aralık 2011 Salı

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI


 Günümün 11 saatini işyerinde geçirip eve gidince uyurgezer misali dolaşıyorum uzun zamandır.Sürekli bir halsizlik,dinmeyen baş ağrılarım,üzerime yapışıp kalan kırgınlık v.s.Hiç keyfim yok:(:( desem yalan olmaz.Zamanım ah biraz daha zamanım olsa keşke diye dolaşıp duruyorum çoğu zaman.Aileme, arkadaşlarıma, gezip tozmaya tabi ki yemek yapmaya daha fazla zaman…Dinlenmek istiyorum diyen bir seste cabası,haykırıyor içimden…Bu psikolojiden bir an önce sıyrılmam lazım ama nasıl?



 Lafı uzatmadan günün konusuna geçiyorum:)

 Malum yılbaşı yaklaşıyor.Hediyeler, yılbaşı ağaçları,süsler ve en önemlisi yeni yıl akşamı evinde kutlama yapacak aileler için yemekler,mezeler,börekler,çörekler hım ne güzel,ne keyifli olur yılbaşı telaşı.Ben yılbaşı akşamlarını çocukluğumdan beri çok sevmişimdir.İlkokul yıllarında öğretmenimizin sınıfta yaptığı yılbaşı çekilişleri “ sen kime alacaksın,sana kim çıktı “diyen mini mini öğrencilik hallerimiz:))Evde anneciğimin ve babaannemin yaptığı leziz yemekler.Babamın aldığı kocaman kutulardaki meyveler.Çerezler,cipsler… Tabi ki tombala.Şimdilerde kalmadı böyle eğlenceli yeni yıl geceleri.Nedendir bilmiyorum ama yeni yılı evde kutlamayı tercih edenlerdenim.Yemekler, mezeler ve değişik lezzetler hazırlayıp ailemle,arkadaşlarımla geçecek bir gece “ en güzel bişey” :)) bence.

  Uzun lafı kısası bu kadar yeni yıldan bahsetmişken aslında çoğunuzun da bildiği bu basit ama lezzetli salatayı sizlerle paylaşmak istiyorum.



Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kâse yoğurt
  • 2 çorba kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
  • Bir tutam maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı:

 Patlıcanları çatalladıktan sonra fırında közleyin, kabuklarını soyun. Sarımsakları tuz ile ezin. Yoğurt, sarımsak ve mayonezi karıştırın. Küçük küçük doğradığınız patlıcanlara sarımsak ve mayonezle karıştırdığımız yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp, servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip, maydanozla süsleyin.

8 Aralık 2011 Perşembe

RULO MUHALLEBİ


 Günaydın günaydınnnn canlarım...Güneşli olmasına rağmen buz gibi bir İzmir sabahında yazıma Günün Sözü ile başlamak istiyorum...

''Övülmek isterseniz, alçakgönüllülüğü yem olarak kullanınız.''
Lord Chesterfield

 Sonrada Hepinize hayırlı günler,hayırlı cumalar diyerek tarifime geçiyorum...Çok pratik ve hafif olan bu tatlıyı eminim çok seveceksiniz...



Malzemeler:

• 1 lt. süt
• 6 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı şeker
• 3 kaşık kakao
• 1 paket vanilya
• Hindistan cevizi 


Yapılışı:
 
 Süt,un ve şekerle muhallebi pişirelim,vanilini koyalım ve 5 dk blenderden geçirelim hindistancevizi döşenmiş fırın tepsisinin yarısına gelecek şekilde muhallebinin yarısını yayalım. Kalan muhallebiye kakao ilave edip karıştırılalım.Tepsinin kalan yarısına kakaolu muhallebiyi yayalım.Soğuması için 15-20 dk. buzluğa koyuyoruz.Daha sonra üzerine ceviz serpip istediğimiz boyutlarda bölüp rulo yapıp ve servis ediyoruz.(Ceviz yerine bisküvi kırığı da kullanabilirsiniz).

YAĞMUR...

  
  Bu günde geride kalaca, diğer günler gibi yaşanacak ve sonra yaşanmış sayılacakların yaşanmayan kısmını oluşturan bir gün belkide... 

  Ayak sesimi duyuyorum, birde başımın üstünde her an ağlamayı bekleyen kara bulutlar; o kadar parlak olup birden nasıl kararabiliyorlar? Ayak sesimi hala duyuyorum, kuru bir takırtıdan ibaret . Şimdiye kadar kaç adım attı acaba? Kaç yağmurla bir olup ağladı? Kaç kar tanesiyle dans etti? Kaç güneşle umuda yolculuk etti? Birazdan kaçıncı hüznünü yaşayacak? 
  Başımı kaldırıyorum göğe, ağlamak üzere bulutlar, o kadar birikmişki sıkıntısı taşmak üzere. Ve o ilk damla, o kadar güzel süzülüyorki inerken; sanki gein misali asil bir eda sergilercesine.... 
  Yaşanacak olan hüzün günlerce susuzluktan suya hasret toprağa bir umut belkide. Ağlayan gökyüzü suya hasret toprakla bütünleşirken, yağmurun hüznünü ve toprağın sevincini paylaşıyor ayaklarım. Diz gelmiş vaziyette oturuyorum yere; bu inanılmaz güzel manzarayı seyretmek istiyorum, ayak sesim olmadan. Ekllerimi açıyorum göğe, yavaş yavaş inen damlalara merhaba diyorum.. 
- Ey Yüce Rabbim o kadar büyüksün ki; göğü ağlatırken, yeryüzünü güldürebiliyorsun. Büyümeye hasret bir fidana umut, kuruyan bir nehre can veriyorsun.. 
Buram buram mis gibi toprak kokusu alıyorum, göğe açtığım ellerimi toprağa indiriyorum. Yağmur o kadar güzel ki, toprak suya doymak üzere, ıslanmak harika, toprakla bir olmak harika... 
  Yağmur hüzün demekti, belki bir ağlama hissi, belki bir sevinç nidasıydı. Ama herşeyiyle güzeldi. Sırıl sıklam olmak, toprakla, doğayla, öz le birleşmekti. Sağımda, solumda, önümde, arkamda insan yapımı hiç bir şey yoktu. Hepsi doğal, hepsi Rab'dandı ve huzurluydu.. Yüzüme düşen her damla, etrafa saçılan buram buram koku; buydu huzurkederiyle sevinciyle buydu öz... 
  Kalkmak istemiyorum toprağın üzerinden. Baldırlarıma kadar çamurlanan pantolonumu temizlemek istemiyorum, tekrardan dünya derdine dalıp zamanı tüketmek istemiyorum..Ortalıkta boş boş bir oyana bir buyana koşturan, bir amacın peşini güdermiş gibigörünen, halbuki zamanlarının boşuna gittiğinin farkında olmayaninsan grubunun içinde olmak istemiyorum. Ağlamak istiyorum herşeye, yaşadığım tüm hüzünlü anılarıma; gülmek istiyorum, mutlu olduğum dakikalarıma. Gerçeğini istiyorum, yalan ortamdan uzakta toprakla yağmurla....Gerçekten sevildiğimi bilmek istiyorum, sevdiklerim kadarıyla; oyunsuz yalansız düzensiz; sadece içtenlik, sadece doğallık, sadece dürüstlük...-ben- olmak istiyorum yağmurla, doğayla... 

  Yaşamak buydu, hayat buydu; gerisi boşkoşturmaca, gereksiz mücadele. Hayatta kalma oyunlarıydı; birirleri bir düzen kurmuş, çoğu nefisten ibaret. Oyunun kurallarını bozan, dışına çıkmaya çalışan yörüngesinden çıkmış bir uydu gibi kaybolmaya mecbur tutulan bir düzen. Nasıl bu düzenden kaybolmadan çıkılabilirdi? Hayatta kalabilmek için savaşacaksın derler; hayatta değil, hayatın dışında bir yörüngede kaybolmamak için savaşmak aslında. Bu hayatdeğildi çünkü? Boşuna koşturmacalar, çıkar sağlamaya uğraşmalar, korunmak bahanesinde güçsüzleri ezip geçmeler, 
yalandan dolandan, ten den ibaret olup ruhu dışa atanlar, hava peşinde yapılan aptallıklar... bunlarmıydı yaşam? 
  Yağmur, toprak, buram buram doğa; sessizlik,koşturmacadan uzak, insanlığımı hatırlatan duygularla beraber olmak, birşeylere anlam biçmeden yaşamak...buydu hayat, buydu yaşam.. 
  Yaşanmış ama yaşanmamış kısmında kalan bir günün içinde kalacaktı sadece bu günde. Yaşanmış ve yaşanacaklar kısmında olmalı bu gün.Yaşanmamış kısmı istemiyorum, yaşanmamış saymak istemiyorum. Hep yaşanmalı bu gün.Uydurma bir yörünge içine girilmemeli, hatırlanmalı insanlık ve öz.....
 Yağmurlu bir İzmir gününde fotoğraf makinama takılan salyangoz ağır ağır ilerlerken... (07.12.2011)

Kaynak: Katre

6 Aralık 2011 Salı

POŞETTE SEBZELİ TAVUK

  Bu saatlerde işten çıkıp,bu akşam ne yapacağına hala karar verememiş bayanlar için pratik ve lezzetli bir önerim var.Kısa sürede hazırlayıp fırına atacağınız bu tarif ile,tavuğunuz pişerken siz pilavınızı yada salatanızı hazırlayabilir,çok kısa sürede sağlıklı ve lezzetli bir sofra kurabilirsiniz.


Malzemeler:
 
•    1 adet tavuk göğüs eti
•    3 adet orta boy patates
•    2-3 adet sivri biber
•    2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
•    2 adet kuru soğan
•    2 diş sarımsak
•    Tuz
•    Kekik
•    Toz kırmızı biber, Pulbiber
•    Karabiber, Kimyon

Yapılışı:
 
 Patatesler küp küp doğranır ve bir kaba alınır.Üzerine küp küp kesilmiş göğüs eti,biber,soğan ve patlıcan ilave edilir. Baharatlarla sarımsak ve yağ eklenip iyice harmanlanır.Fırın poşeti unlanır.Malzemeler fırın poşetine yerleştirilir.Poşetin ağzı sıkıca bağlanır.Poşetin üzerine iğne ile delikler açılır. 180 C fırında 1 saate yakın pişirilir.Sıcak servis edilir.Hele de yanında pirinç pilavı oldumu deymeyin tadına..

Afiyet Olsun...

3 Aralık 2011 Cumartesi

1.GÜN : UĞUR HANIMDAYDIK...

27/11/2011

  (Bendeniz,Uğur Hanım,Baharcığım,Ece Hanım,Berrin Hanım ve Gül Hanım)

Bende güne katıldımmm....;)
 
  Sevgili arkadaşım Bahar ve mesai arkadaşları aralarında gün yapmaya karar vermişler.Davet gelince seve seve kabul ettim ben de.
  İlk günümüz sevgili Ece'nin annesi Uğur Hanım'daydı.İlk kez görüşmemize,sohbet etmemize rağmen çok pozitif bir ortamdı.Uğur Hanım nefis ikramlar hazırlamıştı bizlere.Sırası ile aşağıda paylaşacağım.Özellikle ''İrmik Mantolu Parmak Tatlı''sı gerçekten çok lezizdi.Ellerinize,emeğinize sağlık diyorum ve teşekkürlerimi sunuyorum çok güzel bir gündü.Diğer ''GÜN'' lerde görüşmek dileği ile...

Menüde neler vardı;
  • Dereotlu Poğaça
  • Sigara Böreği
  • İrmik Mantolu Parmak Tatlı
  • Browni
  • Mercimekli,Haşhaşlı Bükme(Afyon yöresine ait) 
  • Patates Salatası

26 Kasım 2011 Cumartesi

BEŞAMEL SOSLU SÜPRİZ TAVUK

  
 Tarifi sevgili arkadaşım Yasemin 'e ait olan bu yemeği eşimde bende severek hüpletiyoruz.Değişik lezzetler sunmayı isteyenler için yapımı basit görüntü itibari ile şık beşamel sosun lezzetinde ödün vermediği misafirlerinizin çok beğeneceği bir tarif.
Malzemeler:
  • 1 tane TAVUK GÖĞÜS ETİ(Dövülmüş)
  • 1 kavanoz karışık garnitür
  • 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz,kekik,pul biber
Beşamel sos için;
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
  • 1 bardak kaşar peyniri(rendelenmiş)
Yapılışı:

 Dövülmüş file etlerimizin ortasına birer kaşık garnitür koyup bohça gibi sarıyoruz.Üzerine açılmaması için kürdan batırıyoruz.Tüm etlerimizi sardıktan sonra borcama diziyoruz.Üzerine biraz tereyağı koyduktan sonra 175 C derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Beşamel Sos: Bir tencerede tereyağı ve unu kavuruyoruz. Üzerine yavaş yavaş süt ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Hazır olan sosumuzu fırındaki tavukların üzerine döküyoruz. Bir süre daha bu şekilde piştikten sonra üzerine kaşar peyniri serpip peynirler kızarınca fırından çıkarıyoruz. 

23 Kasım 2011 Çarşamba

NİVEA....100 YILDIR CİLT BAKIM UZMANI


    16 ekim 2011 Pazar günü Cafe Portakal ve Ege'den Tarifler blog yazarları Baharcım ve sevgili Müberra'nın düzenlemiş olduğu kahvaltı etkinliğinde toplanmıştık.
  Kahvaltı sonrası bizlere etkinliğimizin sporlarından biri olan Nivea ürünleri dağıtıldı.Pakette iki adet ürün ve numuneler mevcuttu.

 Numunelerden çevremdekilere dağıttım.Kapış kapış gitti maşallah:))Ben kullanıyorum canlarım işte buyrun Nivea'nın etkilerine;)
  
  Hediye edilen ürünlerimiz;

Kuru ciltleri 48 saat nemlendiren NIVEA Repair&Care Onarıcı Bakım Kremi

 Dermotologlar tarafından geliştirilen yeni ürünümüz Repair&Care Onarıcı Bakım Kremi, üstün formülüyle soğuk kış aylarında cildi kuruluğa ve sertliğe karşı 48 saat koruyor. İçerdiği dexpanthenol ve Nobel ödüllü Hydra IQ nemlendirme teknolojisiyle kuru ve yıpranmış ciltlere yoğun bakım sağlayan ürün, cildi rahatlatıyor ve onarıyor. Hızlı emilen formülüyle cildin kendi kendini nemlendirme mekanizmasını harekete geçirerek, yenilenmesine yardımcı oluyor. Bergamot, mandalina, sandal ağacı, misk ve vanilya esanslarıyla zenginleştirilmiş NIVEA Repair&Care Onarıcı Bakım Kremi, düzenli kullandığında cildine pürüzsüz bir yumuşaklık ve ışıltılı bir güzellik kazandıracak! :)

 Karma bir cildim olduğundan çok fazla krem kullanmıyordum.Çünkü cildime uygun kremi bir türlü bulamadığımı düşünüyordum.Nitekim Nivea Repair&Care Onarıcı Bakım Kremi bu ön yargımı yok etti.Kullandığım ilk günden itibaren T bölgem dahil yağlı görünümünden ziyade daha nemli bir görünüme kavuştu.Cildim yumuşacık oldu.Her banyodan sonra da vücut bakımımı Nivea Repair&Care Onarıcı Bakım Kremi ile yapmaya başladım.Mevsimden dolayı ellerimde oluşan kuruma ve çatlamalara karşıda gayet onarıcı bir krem.Cildimi dış etkenlere karşı koruyor.Ellerimin ihtiyacı olan tüm nemi sağladığından gün boyunca ellerim yumuşacık ve bakımlı.Düzenli olarak kullanıyorum.Tüm sevdiklerime tavsiye ediyorum.




NIVEA Visage’ın efsanevi Q10 Plus Kırışık Karşıtı Bakım Serisi’yle kırışıklara son! 


Q10 Plus Kırışık Karşıtı Bakım Serisi’yle, zamana meydan okuyoruz! Hücrelerin yenilenmesi için gerekli enerjiyi sağlayan veciltte yaş ilerledikçe azalan doğal Q10 seviyesini artıran ürünler, kırışıklarla cildin derinliklerinde savaşıyor, genç görünümlü bir cilt sağlıyor. Güneş koruma faktörü 15 ile güneşin zararlı ışınlarından koruyan bir kalkan görevi üstlenen seri, ciltte yeni kırışıkların oluşmasını da engelliyor. Seride; Q10 Plus Gündüz Bakım Kremi, Q10 Plus Gece Bakım Kremi, Q10 Plus Hafif Formüllü Gündüz Bakım Kremi, Q10 Plus Göz Kremi, Q10 Plus Temizleme Sütü’nün yanı sıra, en son çıkan ürünü Q10 Plus Şişkinlik Giderici Göz roll-on ürünü de yer alıyor.


 Yaşımdan dolayı yüzümde henüz belirginleşen çizlerim yok çok şükür.Bu değil ki zamanla olmayacak.İnşallah olmaz tabi:))Mimiklerimden kaynaklanan bazı minnacık çizgileri de görmüyorum zaten:))İleride oluşabilcek kırışıklıklar ve çizgiler için şimdiden önlemimi aldım.

Q10 Plus Gündüz Bakım Kremini hergün cildimi temizledikten sonra göz çevresi hariç cildime aşağı yukarı masaj yaparak uyguluyorum.Hızla emiliyor ve gözeneklerimi tıkamıyor.Cildimin ferahladığını ve yumuşacık olduğunu hissetmek çok güzel.Ayrıca mis gibi kokuyor.Geçenlerde eşimin sen hangi parfümü sıktın demesi ile kokunun parfümden değil yüzümden geldiğini fark ettim.:)))Karma ciltler için özel olarak geliştirildiğinden güvenle kullanıyorum.


Geçmişte Nivea;







21 Kasım 2011 Pazartesi

KAHVELİ MUFFİN

   

 Geçtiğimiz ay eşimin doğum günü için bir akşam ailemiz ile bir akşam da dostlarımızla toplanmıştık.Dostlarımız ile geçirdiğimiz güzel akşamın ardından,ailelerimiz ile de çok keyifli bir akşam geçirdik.İşte menüm,fotoğraflarımız ve o akşam için hazırladığım kahveli muffinlerim;))

 Benim biriciğim,böcüğüm iyi ki doğmuş…



Menüde neler vardı;


  • Kahveli Muffin
  • Dızmana (Yağlı Ekmek)
  • Makarna Salatası
  • Buzluk Böreği
  • Kanepeler
  • Elmalı, Çikolatalı Kurabiye
  • Veeee Pikachu’lu aşk pastamız

Malzemeler:

(Yaklaşık 20 adet için)

2 yemek kaşığı nescafe
1 çay bardağı kaynar su
100 gr beyaz damla çikolata
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
150 gr tereyağı (erimiş)


Yapılışı:

 Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Muffin kalıplarına muffin
kâğıtlarını yerleştirin. Nescafeyi kaynar suyun içinde eritin. Soğumaya bırakın.
Yumurtaları hafif çırpın (sarıları dağılana kadar), içine yoğurt, erimiş tereyağı, soğumuş kahveyi de ilave edip karıştırın. Un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve çikolatayı da ayrı bir kâsede karıştırın. Sıvı karışımı yavaş yavaş kuru karışımın içine dökün, iki karışımı çırpmadan spatulayla karıştırarak birbirine yedirin. Muffin kalıbının her bölümüne birer yemek kaşığı kadar, kalıbın 2/3 ü dolacak kadar karışımdan koyun. Kabarıp kürdan testinden geçene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra bir süre kalıpta daha sonra tel ızgara üzerinde soğutun.



17 Kasım 2011 Perşembe

1.İZMİRLİ YEMEK BLOGU YAZARLARI TOPLANTISI

  
  Uzun zamandır yazmak isteyipte yazamadığım,ertelediğim, üşendiğim etkinliğimizi çok şükür yayınlıyorum….
  İşyerimdeki bazı tatsızlıklar canımın sıkılmasına sebep olduğundan yazma hevesimde kalmadı açıkçası. İnternetimizin yasaklanması, sürekli gergin bir ortam, memnuniyetsizlik v.s. çalışma hevesim gitti gelmiyor…:(( Cezaevi mübarek 11 saat gibi uzun bir çalışma süresi nerede görülmüştür zaten merak ediyorum. Sunacımla radyo olmadığından şarkı, türkü, marş aklımıza ne gelirse artık şakır olduk bülbül gibi :)Oflaya puflaya geçiriyoruz günlerimizi yine de yapılacak bir şey yok maalesef… Sebep olanlar utansın..:))

 Neyse deyip geçiyorum bu güzel etkinliğimizin ayrıntılarına :))



 30 Ekim Pazar günü Sevgili sedef abla’nın ortağı olduğu ON A CAFE’de gerçekleştirdik etkinliğimizi.Sevgili İsmet,Figen,Tülay,Petek ve Sedef abla sayesinde eğlenceli bir toplantı oldu.Katılım güzeldi.İkinci etkinliğim oldu benim de.:) Yeni dostlarla tanıştım, kaynaştım.Mantı ve çayın yanında hepimiz yaptığımız ikramlarımız ile katıldık.Katılan herkesin eline, emeğine, yüreğine sağlık tüm ikramlar nefisti.Şimdi teşekkürlerimi sunuyorum sırayla;



  
   Öncelikle Sedef ablacım ellerine sağlık mantı çok lezzetliydi.Sıcacık yüreğin  ve güler yüzün ile ağırladın bizleri.Seni tanıdığıma çok memnun oldum. Bir daha ki etkinliklerde görüşmek üzere kocaman sevgiler...




  Sevgili Figencim;
Her güzel anı,her özel kareyi yakalayıp fotoğrafladığın için,ayrıca bu güzel organizasyondaki tüm emeğin için kocaman teşekkürler. Öpüyorum...



 Sevgili Petek Ablacım;
Şeker mi şeker kurabiyelerin için ellerine, emeğine sağlık…


 
 Sevgili Zeynep Moğol;
Rengârenk Kırmızı dergisi ile bizleri tanıştırdığın için çok teşekkürler. Her zaman ki gibi çikolataların nefisti. Ellerine sağlık. Sevgiler…

 Sevgili Tülay ve Sevgili İsmet ellerinize,emeğinize sağlık kocaman teşekkürler..

  Ayrıca o gün  bizimle birlikte oldukları için Sevgili
Dr. Oetker  firma yetkilisi Emine Hanıma, 


 Lezitadan Burcu  KUTSAL,Gülşah PEKDEMİR,Mine KURNAZ ve Besime  BAKİLER hanımlara,



 Yonca Gıdadan Cana Gedik hanıma ve etkinliğimize ürünleri ile katılan sponsorlarımıza çok teşekkür ediyorum.


 
 Sponsorlarımız;








  • Abalıoğlu-LEZİTA
  • Dr.Oetker
  • Yonca Gıda
  • Özlem Demircan Prodüksiyon
  • Karanlık Oda Fotoğraf Merkezi
  • Rengarek Kırmızı Dergisi
  • Pınar Süt A.ş.(Meyve suları için teşekkürler)
  • Tupperware 














 Bu etkinlikte emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler.Harika bir gündü.Hediyelerimiz süperdi.Daha nice güzel etkinliklerde buluşmak dileğiyle...



Katılan Blog Yazarı Arkadaşlar;


1 Tülay Pordoğan ORAL—www.hepleziz.com  
2 Elvan AKINCI—– ——-www.bocuruk.blogspot.com  
3 MübeccelKARADAVUT-www.egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com  
4 Zeynep MOĞOL ———-www.ipekbutikpasta.blogspot.com  
5 Figen KARAVAŞ———www.yemekbiz.blogspot.com  
6 Petek YALÇIN————-www.izmirbutikkurabiye.blogspot.com  
7 Çiğdem UĞRAŞ———–www.ksk60.blogspot.com 
8 Nihal ERBAKAN———-www.nihal-birtutamtuz.blogspot.com  
9 İsmet ERTEN ————–www.lezzetkahvesi.com  
10 Selcen ŞENOCAK ——-www.almula2010.blogspot.com  
11 Sedef DURMUŞLAR—-www.sedodanlezzetlitarifler.blogspot.com 
12 Handan ———————www.pudratozu.blogspot.com  
13 Nigar SARGIN————www.lutenitsa.blogspot.com  
14 Esma Ç. ERCENGİZ—–www.vakitbuldukca.blogspot.com  
15 Nurdan ———————www.cevverinmutfagi.blogcu.com  
16 Müjgan DAŞKIN———www.sofrakeyfim.blogspot.com  
17 Şeniz  AKGÜNDÜZ—–www.cocuklarlamutfakta.blogspot.com  
18 Özay TUĞRAL———–www.akdenizaksamlari.blogspot.com  
19 Hülya BERKEM——— www.benimtariflerim.blogspot.com 
20 Serap PULAT————–www.lezzetlisomunlar.blogspot.com/
21 Sevlisen AKKUŞ ———-www.tatlihayaller.blogspot.com/
22 Şermin VATANSEVER KILINC–www.nefiskokular.blogspot.com
23 Selda ERCAN —————www.selservis.blogspot.com/ 
24 Leyla GÜNER—————-www.begonya35.blogcu.com/  
25 Özgül MISIRLILAR ——–www.ozguluntarifleri.com