21 Kasım 2011 Pazartesi

KAHVELİ MUFFİN

   

 Geçtiğimiz ay eşimin doğum günü için bir akşam ailemiz ile bir akşam da dostlarımızla toplanmıştık.Dostlarımız ile geçirdiğimiz güzel akşamın ardından,ailelerimiz ile de çok keyifli bir akşam geçirdik.İşte menüm,fotoğraflarımız ve o akşam için hazırladığım kahveli muffinlerim;))

 Benim biriciğim,böcüğüm iyi ki doğmuş…



Menüde neler vardı;


  • Kahveli Muffin
  • Dızmana (Yağlı Ekmek)
  • Makarna Salatası
  • Buzluk Böreği
  • Kanepeler
  • Elmalı, Çikolatalı Kurabiye
  • Veeee Pikachu’lu aşk pastamız

Malzemeler:

(Yaklaşık 20 adet için)

2 yemek kaşığı nescafe
1 çay bardağı kaynar su
100 gr beyaz damla çikolata
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
150 gr tereyağı (erimiş)


Yapılışı:

 Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Muffin kalıplarına muffin
kâğıtlarını yerleştirin. Nescafeyi kaynar suyun içinde eritin. Soğumaya bırakın.
Yumurtaları hafif çırpın (sarıları dağılana kadar), içine yoğurt, erimiş tereyağı, soğumuş kahveyi de ilave edip karıştırın. Un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve çikolatayı da ayrı bir kâsede karıştırın. Sıvı karışımı yavaş yavaş kuru karışımın içine dökün, iki karışımı çırpmadan spatulayla karıştırarak birbirine yedirin. Muffin kalıbının her bölümüne birer yemek kaşığı kadar, kalıbın 2/3 ü dolacak kadar karışımdan koyun. Kabarıp kürdan testinden geçene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra bir süre kalıpta daha sonra tel ızgara üzerinde soğutun.



20 yorum:

Pie Kurabiye dedi ki...

Nice yaşlara birlikte ulaşın inşallah canım.Sevgiler.

Hayat Cafe dedi ki...

O aşk pastasına var yaa..Bittim ,bittim..
Allah daha nice sağlıklı yaşlar nasip etsin eşine canım..
Birbirinden nefiss ikramlar hazırlamışsın..
Ellerine sağlık.

şirince tatlar dedi ki...

Canım Allah bozmasın mutluluğunuzu,nice yaşlara diyelim..kahveli muffinlerin çok güzel görünüyor ellerine sağlık

lezzetkahvesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Nice yaşlarınızda beraber olmanız dileğiyle,
Sevgiler,

sevda dedi ki...

menü harika canım.keklerde başka güzel olmuş.eşinle sana bir ömür boyu mutlukjlar dilerim.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Eşine seninle birlikte nice hayırlı ve huzurlu yıllar diliyorum canım.

Ellerine emeklerine sağlık, muffinlerde menüde şahane..

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık Nigarcım hepsi nefis görünüyor. Eşinle mutlu sağlıklı nice güzel yıllar dilerim...

Erguvan Vakti dedi ki...

Canımm ,bir ömür mutlu yaşayın,her şey çok güzel,sevgiler:)

Baharatın Kızı dedi ki...

Canlarım hepinize kocaman teşekkürlerimi sunuyorum.Hepimize aynı dilekleri diliyorum amin inşallahhh..Sevgilerimi gönderiyorum...

Aşk pastam çok aşık bir çifti yansıtıyor;))))

cocuklarlamutfakta dedi ki...

Öncelikle bir ömür boyu mutluluklar diliyorum...Ellerine sağlık,Doğum günü pastanızda pek güzelmiş...:)))
Sevgilerimle
Şeniz

cocuklarlamutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık..Ama bu doğum günü pastası çok güzelmiş:)
Eşinle birlikte sevgi dolu, sağlıklı nice yıllara.
Sevgilerimle
Şeniz

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim canım..Sevgiler benden;)

Ahu dedi ki...

Yine nefis bir lezzet ve görünüm. Ellerine sağlık :)

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim ahucum:))Sevgiler.

canimcektipisirdim dedi ki...

ellerine sağlık cnm hersey çok güzel olmuş..

necla dedi ki...

nice yıllara...menüde çok lezizmiş ellerinize sağlık

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim necla hanımcım ;))

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim cnmm;)

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmm kahveli tatları severim
ellerine sağlık
nice mutlu yıllara
mutlu bir hafta dilerim
sevgiler...

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok çok teşekkür ederim handecim,benimde favorimdir kahveli tatlar.İlk defa denedim beklediğimden daha lezzetli oldu.Sanada mutlu bir hafta dilerim.Sevgiler benden cnm;)