10 Ekim 2011 Pazartesi

FIRINDA PEYNİRLİ BİBER DOLMA

  Hafta sonunu bol temizlik yaparak,kışlıkları çıkararak,yazlıkları kaldırarak geçirdim.Öldüm,bittim.Sevmiyorum kışlık yazlık işini pufff yani:((Çabucak akşam oldu.Eşim ben acıktım diye sızlanmaya başlayınca saate baktım,bu saatten sonra ne yapabilirim dedim:((( çabucak aperatif birşeyler hazırlamam lazımdı.Biraz düşündükten sonra gdo'suz biberlerim aklıma geldi.Bulgaristan'dan eşimin dedesi göndermişti.Bende koçanlarını temizleyip buzluğa kaldırmıştım.İçlerine peynir dolgusu ile attım fırına mis oldu mis.:)))Çabucak piştiler mis kokusu ile tadı damağımızda kaldı.

Malzemeler:
  • 6-7 adet yeşil biber
  • Peynir(lor yada çökelek)
  • 1 yumurta
  • 1 adet domates
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Nane
  • Sıvıyağ



Yapılışı:

 Peyniri bir kaba rendeliyoruz.Üzerine yumurtayı kırıp,karıştırıyoruz.Baharatlarınıda ekleyip biberlere paylaştırıyoruz.Dilimlenmiş domatesleride ağız kısmına kapatıp,yağlanmış tepsiye diziyoruz.Önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:Lor peynirim olmadığından beyaz peynir ile yaptım.Pişerken tüm peynirler tepsiye aktı.Değişik bir görüntü oldu.Darmadağın oldular yani:)) Lor ve çökelek ile daha şık oluyor ve akmıyor:)

23 yorum:

Şule Öztürk dedi ki...

yazlık kışlık olayını hafta sonu bende yaptım canım :) iyide oldu ama... ben boyle havaları da cok severım zaten.peynir dolmasını da ılk kez duydum ,ellerine sağlık canım benım.öpüyorumm kocamannn

lezzetyagmuru dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Hiç yapmadım denemek lazım.lezzetinin güzel olduğuna eminim.
Sevgilerimle...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ooo harika harika, ellerine sağlık, çok farklı ve güzel.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

** ZEL ** dedi ki...

Bende bugün yaptım o işleri :)
Rahatladım çok şükür,benim hoşuma gider kıyafet ayırmak :)
Dolma da nefis olmuş,ellerine sağlık..
Sevgilerimle..

zeymuran dedi ki...

ellerine sağlık canım

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim şulecim sorma daha bitmedi bazı kıyafetleri ayırdım atıcam küçücük kalmış ne tuttuysam kaç yıldır yer kaplıyor sadece:))
Bekarken annem haftada 1 akşam yapardı mutlaka bende şimdi aklıma geldikçe yaparım eşimde bende seviyoruz.Çok lezzetli oluyor gerçekten:)

sevda dedi ki...

bana yeterki peynir olsun canım.ellerine sağlık.harika olmuş.sevgiler.

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok mersi leylacım denemenizi tavsiye ederim.Sevgilerimle:))

Baharatın Kızı dedi ki...

Sevgili lezzet yağmuru gerçekten hem pratik hemde lezzetli denenmeli diyorum.Sevgiler

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok şükür zelihacım bu kış önceside atlattık yazlık kışlık işlerini.Teşekkür ederim canım.Sevgiler.

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim zeymuran cafe:)) Sevgiler.

Adsız dedi ki...

çok değişik bir lezzet olsa gerek:)afiyet şifa olsun inşallah
susamcorekotu

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim canım benim amin inşallah;)

Ahu dedi ki...

Aman ne aperatif :)) Nefis bir öğün olmuş bu. Çok ilginç tarifler veriyorsun sırayla deniyorum. Ellerine sağlık canım :)

suna'dan denemeler dedi ki...

yemeklerin yanına ya da sadece kahvaltı için süper bir lezzet ellerine sağlık canımcım

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkürler ahucum...Benim gibi çalışan bayanlara yardımcı olmaya çalışıyorum:)))Afiyet olsun.

Baharatın Kızı dedi ki...

Dimi sunacım az yemiyoruz birlikte kahvaltılarda:)))Teşekkür ederim.

LaMa dedi ki...

cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik!
ben de bugun dolmalik biber aldim uzun sureden sonra biz de biber dolmassi yiyecegiz yassasin!!!

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim lamacım...:) Biber her öğüne yakışan bir sebze sofralardan eksik edilmemeli.Afiyet olsun sizede.Öptüm.

derya dedi ki...

Canım merhaba peynirler lezzetten taşmış enfes olmuş ellerine sağlık sevgiler.

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim deryacım.Evet doldu taştı biberlerden tadı gerçekten nefis denemelisin.Hayırlı cumalar.

nilay dedi ki...

Tarifide bloğuda çok sevdim. İzlemeye aldım
Sevgiler

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim nilaycım.Bende izlemeye aldım.Sevgiler