14 Mart 2012 Çarşamba

TAVUK ÇÖP ŞİŞ


  Tavuğun her halini eşimde bende çok severiz.Dukan amcamız geçtiğimiz 1 ay boyunca bol bol yedirtti bize sağolsun.Tavuğun özellikle beyaz etine (göğüs kısmına) bayılıyorum.Eşimde kemiksiz beyaz etini sevdiğinden pişirmek çok kolay bizim evde.Küp küp doğranıp sote şeklinde yada şimdi tarifini vereceğim çöp şiş şeklinde.:)) 


Malzemeler:
  • 1 kg. kuşbaşı tavuk
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz
Yapılışı:
  Zeytin yağı,tuzu ve tüm baharatları derin bir kaba alıp iyice karıştıralım.İçine tavukları ekleyip iyice harmanladıktan sonra sosu çekene kadar bekletelim.(Bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek lezzetine lezzet katıyor).Şişlere tavukları dizip önceden ısıttığımız tostta kızarana kadar pişiriyoruz.Yanında yeşil salata ile nefis oluyor.

Afiyet olsun.

24 yorum:

Duyguş dedi ki...

işte tabak işte tavuk....bu ne lezzet yanındakiler galiba roka bayılırım ellerine sağlık...

renkli kuşla herşey tadında dedi ki...

ben bunu fırında ızgara bölümünü açıp yapıyorum,on dakika sonra diğer tarafını pişiriyosun aynı mangal lezzeti oluyo :)
afiyet olsun canım

Yasemin Keskin Çelik dedi ki...

Baharatın kızı merhaba :) bende yapıyorum bu şekilde bizde severek yiyoruz.Ellerine,emeğine sağlık
sevgiler
yasemininmutfagindan.blogspot.com

Nuray dedi ki...

Ellerinize sağlık tavuk iştah açıcı, nefis görünüyor.Mangalda yapıldığı zamanda çok güzel oluyor.sevgiler..

şekerinmutfağı dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM :) BIKMADAN YİYECEĞİM TEK ET TAVUK ETİDİR :)

Baharatın Kızı dedi ki...

Canlarım çok teşekkürler öpüyorum hepiciğiniziiii;))) Muhabbetle;)

Gurme Şirine dedi ki...

canım benim bende tavuğu çook severim...
bu tarifi çok beğendim...
mutlaka deneyeceğim...
harika...
ellerine sağlık....
sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

elinze sağlık canımibende çok severim,nefis görünüyor..

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim hafif ve pratik bir kurtarıcı sevgilerimle;))

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık çok severim.Çok nefis görünüyor.Selamlar:)

Tombul Tarifler dedi ki...

şimdi ağzımın sularının aktığını hissettim sanki. ellerine sağlık nefis olmuş nefis

mehtap dedi ki...

harika bir lezzet,eline sağlık.

bir kase lezzet dedi ki...

BEN GELDİM
HARİKA PAMUK GİBİ CANIM
MUHABBETLE KAL
:))

Baharatın Kızı dedi ki...

Sayfama hoşgeldiniz canlarım teşekkür ediyorum değerli yorumlarınız için hepinize sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar;))

Cevver dedi ki...

Ben hasretim böyle yemeklere bizimkiler et,tavuk,balık yemez.Sadece kıyma ile yapılan yemekler var bizde :)) Sana afiyet olsun şekercim :))

Baharatın Kızı dedi ki...

Sen gel teijicim kıyamam seneeeee ben,yaparım en alasından çöp şişleri ;))

OZAY dedi ki...

Hımmm cok leziz gorunuyorlar canım benım.Ellerine saglık..

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkürler özay ablacım;)

Senem dedi ki...

çok güzel görünüyorlar canım ellerine sağlık

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Off nasıl da canım istedi, ellerinize sağlık.

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok teşekkür ederim elifçim muhabbetle;)

Özgür Tatlar dedi ki...

tamda mangal zamaninin yaklastigi bugunlerde guzel bir tarif.ellerinize saglik.

Baharatın Kızı dedi ki...

Kesinlikle aynı fikirdeyiz çok teşekkürler özgür tatlar;))

fatoşun mutfağı dedi ki...

Merhaba tesadüfen nette dolaşırken rastladım bloğunuza:) Bende İZMİR Bornova doğumluyum. Toprağımsın yani. Yaptığın lezzetler çok hoş ellerine ve emeğine sağlık:))) Bana da beklerim canım.
http://fatoscatadlar.blogspot.com/
sevgiler...