Tavuğun her halini eşimde bende çok severiz.Dukan amcamız geçtiğimiz 1 ay boyunca bol bol yedirtti bize sağolsun.Tavuğun özellikle beyaz etine (göğüs kısmına) bayılıyorum.Eşimde kemiksiz beyaz etini sevdiğinden pişirmek çok kolay bizim evde.Küp küp doğranıp sote şeklinde yada şimdi tarifini vereceğim çöp şiş şeklinde.:))
Malzemeler:
- 1 kg. kuşbaşı tavuk
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
Yapılışı:
Zeytin yağı,tuzu ve tüm baharatları derin bir kaba alıp iyice karıştıralım.İçine tavukları ekleyip iyice harmanladıktan sonra sosu çekene kadar bekletelim.(Bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek lezzetine lezzet katıyor).Şişlere tavukları dizip önceden ısıttığımız tostta kızarana kadar pişiriyoruz.Yanında yeşil salata ile nefis oluyor.
Afiyet olsun.
24 yorum:
işte tabak işte tavuk....bu ne lezzet yanındakiler galiba roka bayılırım ellerine sağlık...
ben bunu fırında ızgara bölümünü açıp yapıyorum,on dakika sonra diğer tarafını pişiriyosun aynı mangal lezzeti oluyo :)
afiyet olsun canım
Baharatın kızı merhaba :) bende yapıyorum bu şekilde bizde severek yiyoruz.Ellerine,emeğine sağlık
sevgiler
yasemininmutfagindan.blogspot.com
Ellerinize sağlık tavuk iştah açıcı, nefis görünüyor.Mangalda yapıldığı zamanda çok güzel oluyor.sevgiler..
ELİNE SAĞLIK CANIM :) BIKMADAN YİYECEĞİM TEK ET TAVUK ETİDİR :)
Canlarım çok teşekkürler öpüyorum hepiciğiniziiii;))) Muhabbetle;)
canım benim bende tavuğu çook severim...
bu tarifi çok beğendim...
mutlaka deneyeceğim...
harika...
ellerine sağlık....
sevgiler...
elinze sağlık canımibende çok severim,nefis görünüyor..
Teşekkür ederim hafif ve pratik bir kurtarıcı sevgilerimle;))
Ellerine sağlık çok severim.Çok nefis görünüyor.Selamlar:)
şimdi ağzımın sularının aktığını hissettim sanki. ellerine sağlık nefis olmuş nefis
harika bir lezzet,eline sağlık.
BEN GELDİM
HARİKA PAMUK GİBİ CANIM
MUHABBETLE KAL
:))
Sayfama hoşgeldiniz canlarım teşekkür ediyorum değerli yorumlarınız için hepinize sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar;))
Ben hasretim böyle yemeklere bizimkiler et,tavuk,balık yemez.Sadece kıyma ile yapılan yemekler var bizde :)) Sana afiyet olsun şekercim :))
Sen gel teijicim kıyamam seneeeee ben,yaparım en alasından çöp şişleri ;))
Hımmm cok leziz gorunuyorlar canım benım.Ellerine saglık..
Teşekkürler özay ablacım;)
çok güzel görünüyorlar canım ellerine sağlık
Off nasıl da canım istedi, ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim elifçim muhabbetle;)
tamda mangal zamaninin yaklastigi bugunlerde guzel bir tarif.ellerinize saglik.
Kesinlikle aynı fikirdeyiz çok teşekkürler özgür tatlar;))
Merhaba tesadüfen nette dolaşırken rastladım bloğunuza:) Bende İZMİR Bornova doğumluyum. Toprağımsın yani. Yaptığın lezzetler çok hoş ellerine ve emeğine sağlık:))) Bana da beklerim canım.
http://fatoscatadlar.blogspot.com/
sevgiler...
Yorum Gönder