23 Aralık 2012 Pazar

YEŞİL ELMALI KEK

 Elmalı lezzetler tutkunu olduğumdan hemen denemeye karar verdiğim bu nefis lezzet Sevgili Nergis Mevsimi'e ait.Anneannemin tarifi olan ve annemin çocukluğumda yaptığı elmalı keki anımsatması da denemem için sebep oldu;)Yapımı çok pratik ayrıca yumuşacık olması diğer keklerden ayıran en önemli özelliği.


Malzemeler:

* 3 adet yumurta 

* 1 su bardağı toz şeker 
* 125 gr. margarin
* 2 su bardağı un 
* 1 paket hamur kabartma tozu 
* 1 paket vanilya 
* 2 adet yeşil elma 
* Tarçın,pudra şekeri


Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve toz şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz.Margarini eritip soğumaya bırakıyoruz.Karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Un,kabartma tozu ve vanilyayı(eliyoruz) karışıma ekleyip karıştırıyoruz.Yağlanmış ve unlanmış borcama karışımı döküyoruz.Elmaların kabukları soyup çekirdeklerini temizliyoruz.İnce ince dilimliyoruz.Kekin üzerine istenilen şekilde dizip önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkarıp,soğuttuktan sonra  üzerine pudra şekeri ve tarçın serpiyoruz.

Afiyet Olsun.


9 yorum:

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Immm lezizz .Elmalı herşey favorimdir.
Eline sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

ellerine sağlık canım.kek süper görünüyor.olsada yesem 1 dilim.sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

cevizde olsaymış yakışırmış oda
böylede çok güzel olmuş
ellerin dert görmesin canım

mehtap dedi ki...

eline sağlık,elma keke çok yakışıyor,senin kekinde nefis..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Ah o yeşil elmalar nasıl dsa hafifletmiştir o kekin lezzetini:) Ellerine sağlık Nigarcım..

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok pratik ve çok nefis bir kek oldu mayhoş bir tat ben çok sevdim tarif için nergis mevsimine bir kez daha teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız için de çok teşekkürler dostlar ;)))

nergis mevsimi dedi ki...

Beğenmene çok sevindim Nigar'cığım.Senin de eline sağlık.Ben daha sonra şeftali koyarak da yaptım,her meyveyle olacakmış gibi görünüyor Sevgiler.

Berna Sevim dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika görünüyor , küçükken anımsadığımız lezzetleri şimdi kendi ellerimizle yapıp tatmanın zevki ise bambaşka :) sevgiler

Baharatın Kızı dedi ki...

Küçüklüğüm lezzetleri işte böyle deneyip tadına bakınca anılar canlanıyor gözümde sevgiler Nergis Mevisimim Sevgiler Berna'cım öpüyorum ;))