Çok uzun zamandır yapmayı planladığım fakat zahmetli olduğunu düşündüğümden ertelediğim ancak yaptığımda neden daha önce yapmamışım dediğim bu lezzet inanın hem hafif hem doyurucu hemde sunum olarak çok şık.
''03.06.2011'' canım yeğenimin 1.yaş günü için hazırladığım davet sofralarına yakışır Tavuklu Kuskus Salata'sını mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler:
- 1 paket kuskus makarna
- Yarım kg tavukgöğsü
- Salatalık turşusu
- 1 kutu bezelye
- Tuz
- Dereotu, maydanoz,ceviz
Sos için :
- Mayonez
- Yoğurt
Yapılışı:
* Kuskus makarnayı haşlayıp, süzüyoruz.
* Tavukgöğsünü de ayrı bir tencerede içine biraz tuz atarak haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu küçük küçük didikliyoruz.
* Haşlanan kuskusu, tavuğu, küçük küçük doğradığınız salatalık turşusunu, bezelyeyi, kıyılmış maydanoz ve dereotunu biraz tuz ekleyerek birbirine karıştırıyoruz.
* Ayrı bir yerde yoğurt ve bir miktar mayonezi birbirine karıştırıp hazırladığımız karışıma ekliyoruz.
* Üzerine dereotu, maydanoz varsa ceviz ile süsleyip soğuk servis ediyoruz.
Doğum günümüzden kareler;
Halasının bir tanesi o...
İyiki doğmuşsun sarı paşam...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder