29 Eylül 2015 Salı

PATATES SALATASI

    
  Efenim merhabalar;
Geçmiş bayramınız kutlu olsun öncelikle.Rabbim cümlemize daha nice bayramlara ermeyi nasip etsin inşallah diyerek yazıma geçeyim.
Bayram da bol bol mutfakta zaman geçirip fotoğraflayınca bir kaç cümle döktüreyim istedim bugün.Bayramlarda tatlı çeşitlerinin yanında insan tuzlu bir şeyler de aramıyor değil hani.Şahsen ben arıyorum.Şerbetli tatlılarla aram az şekerli olduğundan sanırım börek,çörek,salata,meze,sarma tatlının yanında ikram edilsin kuralını koyuyorum :D :D 
Şaka bir yana tabi bu benim düşüncem sadece.Ama bu şekilde ikram tabağı hazırlayıp sunan teyzelerim,ablalarım,büyüklerim,kardeşlerim,arkadaşlarım ellerinize,yüreğinize sağlık diyorum.İyi ki varsınız..( Islık ıslık,alkış alkış) :)
Tatlının yanında bir kaç tuzlu da olsun diyerek börek ve patates salatası eşliğinde hazırladım bende servis tabaklarımı.Yapımı pratik,herkesin bildiği bu nefis salatanın tarifine buyrun dostlar;;;;;;;)


Malzemeler:
  • 5 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi 
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 4-5 adet taze soğan
  • Karabiber,pulbiber,kuru nane

Yapılışı:

Patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz.Haşlanan patatesleri derin bir kaba alıp bir süre ılınmasını bekliyoruz.Ilıyan patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz.İnce kıydığımız yeşillikleri,tuz ve baharatlarını ekliyoruz.En son limon suyunu,zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip harmanlıyoruz.İşte bu kadar.Salatamız hazır.

Afiyet Olsun :)
 

8 yorum:

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Ellerinize sağlık.. Nefis bir salatadır.. Çok güzel hazırlamışsınız..

çatlakkafe dedi ki...

ellerinize sağlık

Vildanin Mutfagi dedi ki...

Ne güzel bir lezzettir patates salatası çok severim eline sağlık...

sosyalmedyakafe com dedi ki...

Ellerinize sağlık ,patates salatasını çok severim :)

audrey dedi ki...

ay çok severim hafta sonu yapayım bari :-))

Gülşah'ın Sihirli Değneği dedi ki...

Ellerinize sağlık çok severim patates salatasını..

Sevgiler

Aslı'nın Dünyasıı dedi ki...

Nasıl da severim (:

Nigar SARGIN dedi ki...

Çok teşekkür ederim canlar güzel yorumlarınız için hepinizi kocaman öpüyorum ;) :)