Efenim merhabalar;
Geçmiş bayramınız kutlu olsun öncelikle.Rabbim cümlemize daha nice bayramlara ermeyi nasip etsin inşallah diyerek yazıma geçeyim.
Bayram da bol bol mutfakta zaman geçirip fotoğraflayınca bir kaç cümle döktüreyim istedim bugün.Bayramlarda tatlı çeşitlerinin yanında insan tuzlu bir şeyler de aramıyor değil hani.Şahsen ben arıyorum.Şerbetli tatlılarla aram az şekerli olduğundan sanırım börek,çörek,salata,meze,sarma tatlının yanında ikram edilsin kuralını koyuyorum :D :D
Şaka bir yana tabi bu benim düşüncem sadece.Ama bu şekilde ikram tabağı hazırlayıp sunan teyzelerim,ablalarım,büyüklerim,kardeşlerim,arkadaşlarım ellerinize,yüreğinize sağlık diyorum.İyi ki varsınız..( Islık ıslık,alkış alkış) :)
Tatlının yanında bir kaç tuzlu da olsun diyerek börek ve patates salatası eşliğinde hazırladım bende servis tabaklarımı.Yapımı pratik,herkesin bildiği bu nefis salatanın tarifine buyrun dostlar;;;;;;;)
Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 adet taze soğan
- Karabiber,pulbiber,kuru nane
Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz.Haşlanan patatesleri derin bir kaba alıp bir süre ılınmasını bekliyoruz.Ilıyan patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz.İnce kıydığımız yeşillikleri,tuz ve baharatlarını ekliyoruz.En son limon suyunu,zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip harmanlıyoruz.İşte bu kadar.Salatamız hazır.
Afiyet Olsun :)
7 yorum:
Ellerinize sağlık.. Nefis bir salatadır.. Çok güzel hazırlamışsınız..
Ne güzel bir lezzettir patates salatası çok severim eline sağlık...
Ellerinize sağlık ,patates salatasını çok severim :)
ay çok severim hafta sonu yapayım bari :-))
Ellerinize sağlık çok severim patates salatasını..
Sevgiler
Nasıl da severim (:
Çok teşekkür ederim canlar güzel yorumlarınız için hepinizi kocaman öpüyorum ;) :)
Yorum Gönder