Sütlü tatlılar arasında hayır diyemediğim tek lezzettir kazandibi.Yapımını üniversite yıllarımda ev arkadaşım Nazi'ciğim den öğrenmiştim kulakları çınlasın.Tatlı krizimiz tuttuğunda bir çırpıda yapıverirdi.Öğrenci evimizde fırın olmadığından tencerede pişen tatlılar hazırlardık sürekli.Kazandibi yapımının en zor noktası dibini yakmak bence.Hala çok iyi tutturamasam da severek yapıyorum.;))
Tarifime geçmeden önce herkese hayırlı cumalar,hayırlı günler diliyorum sağlıcakla kalın....
Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 bardak süt
• 1 fiske tuz
• 1 bardak toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Tencereye yağ hariç malzemeler konulup karıştırılarak koyu bir muhallebi pişirilir. Ateşten indirildikten sonra mikserle 10 dakika çırpılır. Tepsiye margarin sürülüp pudra şekeri serpilir. Soğuyan muhallebi tepsiye dökülüp ocakta altı yakılır. Soğuyunca ters çevrilip dilimlenerek servis yapılır.
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 bardak süt
• 1 fiske tuz
• 1 bardak toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Tencereye yağ hariç malzemeler konulup karıştırılarak koyu bir muhallebi pişirilir. Ateşten indirildikten sonra mikserle 10 dakika çırpılır. Tepsiye margarin sürülüp pudra şekeri serpilir. Soğuyan muhallebi tepsiye dökülüp ocakta altı yakılır. Soğuyunca ters çevrilip dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
11 yorum:
Bayılırım, ellerinize sağlık
Ellerıne saglık,çok güzel olmuş.Bu tatlıyı bende çokkkk sevıyorum, yanında bir kaşık dondurma enfesss oluyor.
Teşekkür ederim dilek hanımcım;))
Sevgili heden teşekkür ederim şiddetle katılıyorum dondurmayla nefis olur sevgilerimle;))
ellerine sağlık canım harika bir tarif bu bende yapıyorum
sevgiler
Ellerine sağlık arkadaşım
Biz de de bayıla bayıla yenen bir tatlı
Sevgiler
nigar ellerine sağlık maraş dondurması yanında şimdi soğuk soğuk ne gider...
ellerine sağlık nigar...maraş dondurmasıyla süper olur..
ELLERİNE SAĞLIK CANIM
ALDIMMMMM MİSSS:)))
ellerine sağlık nigarcım çok güzel görünüyor bir gün bende yapayım :))
sevgiler
valla cok guzel yapmissiniz.dibinide tam yakmissiniz.ellerinize saglik.
Yorum Gönder