3 Ocak 2012 Salı

FIRIN MAKARNA

  Yılın 3.gününden hepinize kocaman merhaba dostlar;
 
 Yıla çok şiddetli ve korkunç bir baş ağrısıyla başlamıştım.Eşime bir gün boyunca sürekli saçımı çek,başımı ov dediğimi hatırlıyorum.Bir an hiç dinmeyeceğini düşünürken çok şükür bir buçuk günde gitti üzerimden...Umarım uzun bir süre uğramaz artık...
Yoğun mu yoğun günler beni bekliyor önümüzdeki iki ay boyunca.Muhasebeci olmasam da muhasebe departmanında çalıştığımdan ocak ve şubat ayı oldukça yoğun geçecek benim için. Evraklar,bildirimler,formlar,yeni düzenlemeler v.s. v.s sevemedim bu ocak ve şubat aylarını pufff:( 
  
  Her ne kadar yoğunluk başlasa da yılın ilk akşamı için hazırladığım Fırın Makarna tarifimi vermeden geçemeyeceğim.Pratik olduğundan şipşak hazırlıyorum.Sonra da afiyetle götürüyoruz.:)) Yerken vicdanım sızlıyor o ayrı konu tabi:)Yağlı,peynirli bir makarna üzeri bol kaşarlı ooohh gelsin kilolar aldığım kaloriyi hesaplamak dahi istemiyorum.Geçtiğimiz yaz spor salonuna gittim,yediklerime dikkat ettim,bol su içtim.Tam 9 kg verdim.Kurban bayramından bu yana da hiç dikkat etmiyorum açıkçası.Allahtan tartımın pili bitmişti:))Uzun bir süredir tartılamıyordum.Akşam eşim pil almış,takmış ama ben korkudan üzerine bir türlü çıkamadım.Sabah ilk işim tartılmak olacak dedim ve sabah attım kendimi tartıya o da ne sadece 1 kg almışım:)) Bir sevinç gösterisi ''OLE'' ''OLE'' diyerek başladım hazırlanmaya.Sevincimi önce eşimle daha sonrada iş arkadaşlarımla paylaştım.Mutluyum mm:)) Mutluluğumu bozmamak içinde kesin kararım yeni yıl yeni beslenme alışkanlığı diyerek akşam yemeğini daha erken saate aldım.Artık iş yerinde yiyeceğim (17.00-18.00 arası) bir önceki akşam evde hazırlayıp bir sonra ki gün yanımda getireceğim.Eşimde dikkat edeceğinden abur cubur almama kararı aldık.:))
  Maşallah evlendiğimizden bu yana ikimizde aşırı kilo aldığımızdan,artık bir dur deme zamanı geldi de geçiyor bile;)) Beslenme listemi de rayına oturtunca sizlerle de paylaşacağım canlarım.Şimdi bol kalorili tarifime geçeyim.Sevgilerimle;)





Malzemeler:
  • Yarım paket fırın makarna
  • 6 su bardağı su
  • 1 bardak rendelenmiş beyaz peynir
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım kg süt
  • Küp doğranmış sucuk
  • Tuz,karabiber
  • Yarım demet maydonoz
  • 1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için;
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:

  Fırın makarnamızı kaynayan suda 15-20 dakika kadar haşlıyoruz.Derin bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpıyoruz.Doğranmış sucuk ve beyaz peyniride ilave ediyoruz.Daha sonra sıvıyağ,kıyılmış maydonoz(isteğe bağlı) ve  karabiberide ekliyoruz.(Karışıma tuz eklemedim,makarnaları haşlarken eklediğim için).En son haşlanan makarnalarıda karışıma ekleyip karıştırdıktan sonra margarin ile yağlanmış borcama karışımı döküyoruz.Üzerini kaşar peynir ile kaplayıp,önceden ısıtılmış 175 C'lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

19 yorum:

REÇELİM dedi ki...

ayy sende mi bende yılbaşı akşamı şiddetli bir baş ağrısıyla girdim zaten 12:05 te yataktaydım dayanamadım...neyse 2012 iyi geçsin gerisi öenmli değil :)
makarnaaaa harika gözüküyor canım ellerine sağlık afiyet olsun canım çekti :)
sevgiler...

Baharatın Kızı dedi ki...

Off aynen hatırlamak dahi istemiyorum çok iğrençti nasıl bir zonklamaktı anlatamam kaç saat uyudum bilmiyorum:(( Hepimize hayırlı ve bereketli ayrıca baş ağrısız:))bir yıl olsun canım.Çok teşekkür ederim sevgilerimle;))

BASİTTARİFLER dedi ki...

canım geçmiş olsun baş ağrısı çok zordur insanın başını duvarlara vurası gelir...ellerine sağlık bende çok severim fırında makarnayı harika görünüyor

Baharatın Kızı dedi ki...

Sevgili renkli gezegen çok teşekkür ederim güzel allahım o kadar şiddetlisini bir daha göstermesin inşallah:(( Makarna sevilmezmi hiç değil mi cnm? Sevgilerimle

Cafe Portakal dedi ki...

çok geçmiş olsun canım,makarna da höp yencek bişey ellerine sağlık sevgiler

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok guzel olmus

şekerinmutfağı dedi ki...

bende çok severim ve çok sık yaparım :) eline sağlık canım benim :)

anne eli gibi dedi ki...

geçmiş olsun arkadaşım,baş ağrısı çekilir dert değildir ama allah daha büyk dert vermesin,makarnada nefis olmuş ellerine sağlık...

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok teşekkür ederim canlarım benim gerçekten allah başka dert vermesin güzel allahım hepimizi beterlerinden korusun.2012 yılı hepimiz için bol bereketli ve paylaşımlı bir yıl olsun inşallah;))Dikkat ettiğimden sadece bir dilim yedim 2 günde 1,100 kg verdim bravo bana seviyorummm kendimi,bu hırsımı...Hepinizi öpüyorum canlarım;)Sevgilerimle.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Canımın içi, sen dikkat etmeye karar ver, ben sana (e-mail adresini de yazarsan bana) bir beslenme programı hazırlayarak yardımcı olmaya çalışırım. Mesela bu makarnaya beşamel sos katmayarak çok önemli bir adım atmışsın.. Üzerine kaşar yerine dil (parmesan) peyniri rendeleyerek, 1 çay bardağı sıvıyağı yarım bardağa çekerek (süt-yumurta yeter zaten) daha da yenilebilir ve günahsız hale getirebilirsin. Ellerine sağlık, çok önemli bir karar almışsın. Güzellik çok geri planda bir şey inan. Sen çok güzelsin zaten, önemli olan sağlıklı yaşayıp yaşlanmak. Sevgiyle kal tatlım..

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık Nigarım nefis görünüyor:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Rabbim şifa ve kolaylık versin canım.

Makarna enfes görünüyor, ellerine emeklerine sağlık..

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Canım geçmiş olsun.
Fırın makarnayı çok severim çok..
Nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık canım..

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Ama bu da çok fena yenir yaaa :) Ellerinize sağlık.

Baharatın Kızı dedi ki...

Ahhh serap ablacımmm ağzına yorumuna sağlık çok teşekkür ederim.Mail adresimi yazıyorum mutlaka bekliyorum; nelionline85@gmail.com
Kararımda son derece kararlıyım:))Kendimi çok mutlu hissediyorum.Çokta zor değil yemeye dikkat etmek.Olay beyinde bitiyor yeter ki istesin insan...Aynen ablacım beşamel sos olmadığından zaten severek yapıyorum bu makarnayı tek ürkütücü yanı dediğin gibi kaşar peynir değişiklik yaptıkmı 1 dilimin kimseye zararı olmaz...Sevgilerimle kocaman öpüyorum ablacım.

Baharatın Kızı dedi ki...

Selcenim çok teşekkür ederim hayatım öpüyorum seni;))

Baharatın Kızı dedi ki...

Papatyam,melihacım ve elifçim hepinize ayrı ayrı teşekkürlerimi sunuyorum canlarımm...ve kocaman sevgilerimi yolluyorummm...Kiss

Enn Pasta dedi ki...

Yok böyle bir görüntü.Ellerinize sağlık.İnanın bakmaya doyamadım. Sevgilerimle (Evren)

Baharatın Kızı dedi ki...

Çok teşekkür ederim evren hanım değerli yorumunuz beni çok mutlu etti.Sevgiler benden;)