Geçen haftalarda kış hazırlıklarına başladım.Turşular,salçalar,yemeklik domatesler,buzluğa koyulan sebzeler,közlenmiş biberler vs...Hazırladığım köz biberlerin bir kısmı ile de dayanamayıp bu nefis ve pratik salatayı yaptım.Sarımsaklı yoğurt ile olunca yemede yanında yat oldu.Aman sabahlar olmasın:)))
Malzemeler:
* 4 adet közlenmiş etli kırmızı biber
* 3 diş sarımsak
* Yarım çay kaşığı tuz
* 1 kase yoğurt
* Süslemek için dere otu
* 3 diş sarımsak
* Yarım çay kaşığı tuz
* 1 kase yoğurt
* Süslemek için dere otu
Yapılışı:
Biberleri güzelce yıkayıp közmatik te közlüyoruz.Soğuması için bir kenara bırakıyoruz.Soğuduktan sonra kabuklarını soyup iri iri doğruyoruz.Diğer yanda sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.Derin bir kapta malzemeleri harmanlayıp servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
6 yorum:
bayırlırıımmm ellerine sağlık, bende bol bol atıyorum buzluğa kışın güçlerimizi birleştirelim :))
Nigar'cım,
Bende çok severim közlenmiş kırmızı biberi sarımsaklı yoğurtla da harika olmuştur.Ellerine sağlık canım:)
Canım ellerine saglık çok severim....
Canlarım ciğerlerim teşekkür ederim misafir edeyim sizleri bol bol yaparım siz hiç merak etmeyin;)))
Közlenmiş biberin her hali gibi yoğurtlusu da nefis olur..Yazdan doldururum buzluğu,bütün kış köz biber keyfi yaparım:))Ellerinize sağlık,afiyetler olsun..
Teşekkür ederim Arzu Hanım bende dediğiniz gibi dolduruyorum buzluğu bu sene 10 kg kadar attım sanırım severek hüpletiyoruz valla ;)
Yorum Gönder