SEMİZOTU SALATASI

   Eşimin sebze ile arasının olmaması evde her akşam ne pişirsem diye kara kara düşündürüyor beni.Yine böyle düşündüğüm bir akşamda yoğurtlu sarımsaklı semizotu salatasını bir hışım hazırlayıp getirdim sofraya.Çok beğendi.Evettt evet ilk defa tadına bakıp çok beğendi.Mutluluğumu anlatamam.Sanırım yavaş yavaş alışacak.Naz yapıyor öyle değil mi??? 

Malzemeler:

* 1 demet semizotu

* 3-4 diş sarımsak

* 1 kase yoğurt

* 1 çay kaşığı tuz

* 3 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı:

Semiz otlarını yıkayıp servis tabağına doğruyoruz.Sarımsakları tuz ile dövüp semiz otlarının üzerine ilave ediyoruz.En son yoğurdunu ekleyip iyice harmanlıyoruz. Zeytin yağını tavada şöyle bir kızdırıyoruz.İçine pul biberi ekleyip hazırladığımız sosu semiz otlarının üzerine gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.