HAYDARİ

  Sevgili arkadaşım Hayatın Ta Kendisi Yasemin'in değişik sunumu ile hazırladığı yapımı basit ama çok şık olan bu mezeyi uzun zamandır yapmak istiyordum,nitekim doğum günüm için hazırladım.İyi ki hazırlamışım diye gece sonundada kendime kocaman bir teşekkür ettim.Onun tarifinden yola çıkarak hazırladığım haydariyi konuklarıma sundum.Büyükte beğeni kazandım.İşte birer lokmalık lezzetin tarifi;)

Malzemeler:

• 2-3 adet salatalık 
• 1 su bardağı süzme yoğurt 
• 1 yemek kaşığı nane 
• Tuz
• 2 diş sarımsak

Yapılışı:

   Süzme yoğurdu derin bir kaba alıp üzerine nane ve tuz ile dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.Bir süre buzdolabında bekletilen karışımı sıkma torbasına koyup dilimlenmiş salatalıkların üzerine sıkıyoruz.

Afiyet Olsun.