14 Ekim 2011 Cuma

PATATESLİ ÇÖREK

  Bugün eşimin doğum günü.Bu akşam arkadaşlarımızla yarın akşamda nasipse ailelerimizle kutlayacağız.Bu akşam için dün gece biraz hazırlık yaptım.Börek,çörek,kurabiye derken bayağı yorulmuşum.Bugün fark ediyorum.:)
  Sevgili yasemin'cim (Hayatın Ta Kendisi Lokantası) ile birlikte çalıştığımız dönemlerden kalan mirasımız bu çörek tarifi.Büyük ısrarlarımız sonunda tarif defterinden aldığım tariflerinde başında geliyor ayrıca.:)Çok pratik,lezzetli ve bayatlamıyor.Bende bu akşamın şerefine bu nefis çöreği arkadaşlarımız için yaptım.İşte tarif;)



Malzemeler:
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 yumurta+1 yumurta beyazı(hamur için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için kalan yumurtanın sarısı
  • Susam,çörek otu
İç malzeme:
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • Rendelenmiş tulum peyniri
  • Karabiber,pulbiber,tuz



Yapılışı:


 Patatesleri rendeleyip derin bir kaba alıyoruz.Üzerine rendelenmiş soğan,peynir ve baharatları ekleyip harmanlıyoruz.Tüm malzemeden yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamuru üçe bölüyoruz.Pizza hamuru gibi yuvarlak açıp içine malzememizden koyup rulo gibi sarıyoruz.Yağlanmış tepsiye rulolarımızı diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörek otunu serpiyoruz.Önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.



 Afiyet olsun.


20 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

Hayırlı uğurlu olsun canım.Ellerine sağlık,lezzetli bir çörek,sevgiler:)

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim cancağzım...:) Evet çok pratik bir o kadar da lezzetli.Öpüyorum.

sevda dedi ki...

çörek nefis canım.ellerine sağlık.eşine nice uzun sağlıklı mutlu yıllar.sevgiler.

lezzetli tatlar dedi ki...

eşinle birlikte geçireceğiniz nice mutu yıllar.ağzınızın tadı hiç bozulmasın inş.tarifi bot eetim seker ellerine sağlık

REYHAN dedi ki...

NASILDA GÜZEL DURUYOR,AMA BENİM KARNIM AÇ YAAAA:)))ELLERİNE SAĞLIK BİR DİLİM ALDIM:)

Beste Yagmur dedi ki...

Uzun zaman oldu börek yemeyeli. Canım çekti valla. Eline sağlık canım. :))

suna'dan denemeler dedi ki...

ellerine sağlık çok güzeldi:))

Cafe Portakal dedi ki...

off canım harika bana hitap ediyor tam da ellerine sağlık bunu denemem lazım en kısa zamanda:)nice yaşlara olsun canım eşine de:)sevgiler

içimizdeki karnaval dedi ki...

Uzun bir ömür sizinle olsun...Elelrinize sağlık , nifis görünüyor.Afiyet olsun..iyi akşamlar

Baharcicegi dedi ki...

Bende ayni bu tarifle galeta unlu patatesli pogaca yaptim bu haliylede degisik olmus bir dahakine bu cöreklerden yapayim elinize saglik yanina cayla nefis gider

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık,nice mutlu yıllar birlikte.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ohhh mis gibi olmuş, yanına da çay. ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

Ahu dedi ki...

Ah! Kaçırmışım bunu. Ellerine sağlık. Tariflerinin hepsi birbirinden güzel canım :)

şirin aksoy dedi ki...

mutlu seneler o zaman..ellerine sağlık bayıldım görüntü süper..:)

birdysevda dedi ki...

Denemeye değer bir tarif olmuş.Elinize sağlık.

Baharatın Kızı dedi ki...

Hepinize kocaman teşekkür ediyorum canlarım amin inşallah...:) Öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...

zeymuran dedi ki...

eşinle birlikte daha nice koca senelere inşallah,ellerıne sağlık canım

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim canım benim aminnn:)

♥ NeSLiNaMe ♥ dedi ki...

Ellerine saglik canim. Mutlu seneler dilerim bende.

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim canım benim amin inşallah;)))