1 Ekim 2011 Cumartesi

KAHVALTI YEMEĞİ

   Şu saat oldu mesaimiz bitmedi(13.37) :(( Birçok arkadaşım,eşim,dostum için cuma akşamı haftasonu tatili başlıyor.Malesef,bende yaklaşık 1 saat sonra haftasonu tatiline girip,bu haftayı kapatacağım inşallah.Haftayı kapatmadan önce eşimle çok sevdiğimiz bir tarif paylaşacağım.İsmini biz uydurduk açıkçası =))) Malum yarın pazar koca hafta çalışıp ailecek kahvaltı yapabildiğimiz tek gün...Ben pazar kahvaltılarına bayılırım.Bol bol sohbet kahvaltı ardından bol köpüklü Türk Kahvesi filan oh oh pek keyifli olur.Bu kadar kahvaltıdan bahsettim.Tabi ki kahvaltı için bir tarifim var:))

 "KAHVALTI YEMEĞİ" dediğimiz ne pizza,ne menemen işte ortaya karış bir lezzet;)

Malzemeler:

  • 7-8 adet sivri biber
  • 3-4 adet domates(kabukları soyulmuş)
  • 1 kangal sucuk(küp küp doğranmış)
  • 5 yumurta
  • Üzeri için dilimlenmiş kaşar peynir
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber



Yapılışı:

  Öncelikle doğranmış biberleri yağda kavuruyoruz. Üzerine domatesleri ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Sucukları ayrı bir tavada yağsız pişiriyoruz. Pişen domatesli karışıma ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra ayrı bir kapta çırptığımız yumurtaları üzerine döküyoruz.(her tarafını kapatacak şekilde).Ocağın altını en kısığa getirip üzerini komple kaplayacak şekilde kaşar peynirle kapatıyoruz.Tavamızın kapağını kapatıp 10-15 dakika hiç açmadan en kısık ateşte pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi pizza gibi dilimleyip servis ediyoruz.


Afiyet Olsun.

10 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

Ohhh,mis gibi görünüyor pazar kahvaltıza diyecek yok,afiyetler olsun:)

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim canım...;)öpüyorum

Yıldız dedi ki...

Ellerine sağlık nefis bir kahvaltılık malzemeler
harika ortaya muhteşem güzel bir tezzet çıkmış......
İyi tatiller dilerim..

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim Yıldız hanım güzel yorumunuz için...Sizede iyi tatiller dilerim.
Sevgiler;)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Pek leziz ve şahane görünüyor. Ellerinize sağlık :)

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili papatya prenses sevgiler;))

Sibel dedi ki...

Merhaba, sitemi bir süre önce http://www.sibelinkahvesi.com adresine taşıdım; ancak sizin linklerinizde http://www.sibelinkahvesi.blogspot.com olarak kalmış. Rica etsem düzeltir misiniz? Çok teşekkürler, sevgiler...

Baharatın Kızı dedi ki...

Tamamdır sevgiler;)

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmmm nefis
ellerine sağlık canım

Baharatın Kızı dedi ki...

Teşekkür ederim canım ;)