PORTAKALLI REVANİ

TV'de ve paylaşım sitelerinde reklamlarını gördüğüm meyve aromalı irmikler uzun zamandır ilgimi çekiyordu.Hafta sonu nihayet alıp deneyebildim.Sonuç mu nefis oldu.Paketin üzerindeki tarife göre hazırladım.Malzeme ve pişme zamanı çok iyi anlatılmış.Fırında pişen kekten yayılan koku zaten anlatılmaz.Bol bereketli bir revani oldu.Kayın validemler,annemler,arkadaşlarım,iş arkadaşım Suna'mın ailesi ve kayınvalidesi ooo tadına bakmayan kalmadı:)).Ayrıca vanilyalı dondurma eşliğinde ikram ettiğimden misafirlerim de çok beğendiler.

Buradan sevgili SELVA 'ya teşekkürlerimi sunuyorum.Böyle güzel lezzetler,değişik ürünler ile bizleri tanıştırdığı için;))

Malzemeler:

Hamur için:

- 3 yumurta

- 1.5 su bardağı şeker

- 1 su bardağı yoğurt

- 2 çay bardağı ayçiçek yağı

- 1 su bardağı portakallı irmik

- 1.5 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

- 3.5 su bardağı şeker

- 4 su bardağı su 

- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Derin bir kapta yumurta ve şekeri beyaz köpük kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.İçerisine yoğurt ve yağı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.İrmik, un ve kabartma tozunu da ilave ederek akışkan bir hamur elde ediyoruz.Yağladığımız borcama hamuru dökerek önceden ısıtılmış fırında 170 C'de yaklaşık 40 dakika,üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Bir tencerede şeker ve suyu kaynatarak şerbeti hazırlıyoruz.Ocaktan indirmeden limon suyunu ilave ediyoruz.Fırından çıkardığımız tatlıya bir iki dakika sonra oda sıcaklığındaki şerbetimizi dökerek, şerbeti çekmesi için bekliyoruz.2 saat dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.