SOĞUK SU ŞERBETLİ TATLI

  Güzel bir cumartesi sabahından herkese günaydın efenimmmm;)

Sabah 8.00 başlayan mesaim henüz başlamamışken,nefis bir tatlı tarifi yazayım istedim.Arşivimi şöyle bir gözden geçirdikten sonra revani görünümde,ekmek kadayıfı lezzetinde akşam yemeğinden sonra tatlısız yapamam diyenler için kaçırılmayacak bir tarif.Pratik ve içinde yağ olmadığından çokta hafif bir ikramlık.Şu aralar yediklerime dikkat ettiğimden arşivimdeki tariflere hücum etsem de,hazırladığım kalorisiz tariflerimi de çok yakında paylaşacağım.

Azmin sonu selamettir diyerek herkese mutlu,huzurlu,hayırlı hafta sonları diliyorum...Sevgilerimle;)

Malzemeler

 
•    3 adet yumurta
•    4 fincan şeker
•    1 fincan yoğurt
•    1 fincan irmik
•    5 fincan un
•    Kabartma tozu
•    Vanilya
•    Tarçın
•    Hindistancevizi 

Şerbeti İçin:

 
•    2 su bardağı toz şeker
•    3,5 su bardağı su

Yapılışı:

Şerbet için; su ve şeker soğuk olarak karıştırılacak.Ocakta kaynamayacak. 

Keki;Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Yoğurt,un,kabartma tozu, vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.En son irmiği ekleyip 1-2 dk. daha düşük devirde çırptıktan sonra yağlanmış borcama karışımı döküyoruz.Önceden ısıtılmış 175 °C de pişiriyoruz.Biraz ılındıktan sonra soğuk şerbeti üzerine gezdiriyoruz.Şerbet çektikten sonra tarçın ve hindistan ceviziyle süslüyoruz.