Geçtiğimiz haftasonu ne yapsam kahvaltıya diye düşünürken evde kahvaltılık pek birşeylerin olmadığını fark ettim.Gözüme çarpan sucuk ve ezine peyniriyle bu lezzetli ekmekleri hazırladım.İlk defa ezine peyniriyle denedim hiç fena olmadı;) Eşimde bende çok sevdik.Domates ve biberimiz olsaydı daha renkli olabilirdi tabiki;) Bir dahaki denememde daha renkli ekmekçikler hazırlayacağım.Hatta Bulgaristan'dan aldığım bir midi fırınım varki(harika)onunla hazırlarsam süper olucak.Bulgaristan'da "PRENSESA" dediğimiz ekmeklerin pişirildiği midicik fırıncıklar.Gerçekten midi,tost makinası kadar,içine ekmekler dizilip üzerindeki ısıtıcıyla nar gibi kızarıyor,bol malzemeli(ayrıca bulgaristanda kıymalı,yumurtalı,kaşarlı..üzerleri dolu dolu hazırlanıyor,sandviç gibi büfelerde satılıyor),nefis ekmekler ortaya çıkıyor.En yakın haftasonunda fırınımla "PRENSESA" yapacağım.:))Sevgiyle kalın.
Malzemeler:
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- Dilimlenmiş sucuk
- Dilimlenmiş ezine peyniri( Kaşar peynir gibi erimesede lezzeti yerindeydi)
Yapılışı:
İnce dilimlenmiş ekmeklerin üzerine peynirleri,ve sucukları dizip önceden ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.Bu kadar kolay=)
Afiyet bal,şeker olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder